Sopa de Lasaña Cremosa con Crema de Leche La Pastoreña.
Una opción rápida, cremosa y llena de sabor para consentir a los más queridos. Esta Sopa de Lasaña combina todo el confort de una lasaña tradicional en un caldo espeso, rico y reconfortante, donde el toque maestro de la Crema de Leche La Pastoreña le aporta esa textura suave, sedosa y cremosa que la hace simplemente irresistible.
Ingredientes
Ingredientes
- 500grs de Carne Molida
- 1 Zanahoria pequeña
- 1/2 Pimentón rojo
- 4 dientes de ajo
- 2 Rama de Célery o Apio España.
- 1 Cebolla pequeña
- Condimentos al gusto: Sal, Pimienta, Albahaca, Laurel.
- 500 ml de Caldo de Carne o Agua.
- 250ml de Crema de Leche La Pastoreña
- 1 Taza de Queso Mozarella rayado.
- 1 Paquete de Pasta para lasaña.
Instrucciones
- En una olla mediana/grande agregamos aceite y sofreímos la cebolla, pimentón, el ajo y el célery o apio España picados.
- Cuando estén dorados los aliños colocamos la carne molida con la zanahoria rayada, removemos hasta que esté todo dorado y agregamos los condimentos: Sal, Pimienta, albahaca y dos hojas de laurel.
- Dejamos integrar a fuego medio-bajo 5 minutos, agregamos 6 tomates grandes sin piel licuados, 500ml de caldo de carne o 500ml de agua y colocamos sazonador de carne al gusto.
- Dejamos integrar todo a fuego medio-bajo, agregamos 250ml de crema de leche la pastoreña y un paquete de pasta para lasaña partida al gusto.
- Una vez lista la pasta y toda nuestra preparación integrada, colocamos una taza de queso mozarella rayado al gusto y ¡A disfrutar! acompáñalo con pan al ajillo.



